Must-SM åter på Österlen

Insidan Artikeln publicerades
Bild: Fredrik Ekblad
Foto:Fredrik Ekblad
Bild: Fredrik Ekblad

Kiviks musteri blev en av segrarna vid fjolårets Must-SM, det första i sitt slag, och siktar på vinst även i år. Förra året deltog 20 av landets främsta mysterier med sammanlagt 73 bidrag. Kiviks musteri tog hem segern i kategorin ”Sortren klar äppelmust” med sin Årets Skörd Gravensteiner 2016.

Årets Must-SM hålls i Kivik den 26 maj och arrangeras av den ideella sammanslutningen Svenska Musterier, som har som mål att lyfta musten som hantverk och vidare in i matvärldens finrum. Att man har kommit en bit på väg visade inte minst det faktum att äppelmust serverades som alkoholfritt alternativ vid årets Nobelmiddag.