Närproducerat utan mellanhänder - i alla väder

Simrishamn Artikeln publicerades
Bertil Andersson, Bertil i Bästekille, lämnar ut varor till Bengt-Göran Lindborg och Katrin Johnsson som handlar på Reko Simrishamn varje vecka.
Foto: Hannah Andersson
Bertil Andersson, Bertil i Bästekille, lämnar ut varor till Bengt-Göran Lindborg och Katrin Johnsson som handlar på Reko Simrishamn varje vecka.

Stormen Knud håller på att dra in över Skåne. Det regnar och blåser, men det hindrar inte kunderna från att hämta sina varor som de beställt av lokala matproducenter i initiativet Reko Simrishamn, på parkeringen vid Marint centrum i Simrishamn.

Grönkål, potatis, lammkött, honung, hösthallon och äpplen är bara en liten del av utbudet som erbjuds. Allt närproducerat och mycket ekologiskt. Initiativet bär namnet Reko Simrishamn. Utlämningen sker på fredagar i Simrishamn, beställningen på Facebook.

Det är Lina Norsell, som driver Linas och Binas, som är initiativtagare till Reko i Simrishamn.

– Jag är själv biodlare och en biodlarkollega till mig berättade om Reko-ringen i Malmö. Ett koncept som hon själv var väldigt nöjd med och som jag blev nyfiken på, berättar Lina. När du åker ut med dina produkter till en vanlig marknad är det svårt att beräkna hur mycket du ska ta med dig. Du måste stå där en hel lång dag utan att veta hur mycket som blir sålt. Reko-ringarna går ut på att kunderna förbeställer och hämtar sina beställningar en utsatt tid. Utlämningen tar bara cirka en halvtimme, så det är väldigt tidseffektivt. Jag tycker själv om att handla lokalt så jag deltar i Reko Simrishamn som både konsument och producent.

Lina Norsell, som driver Linas och Binas, är initiativtagare till Reko Simrishamn.
Foto: Hannah Andersson
Lina Norsell, som driver Linas och Binas, är initiativtagare till Reko Simrishamn.

Konceptet går ut på att använda en Facebookgrupp som plattform.

– Jag annonserar varje utlämningstillfälle i Facebookgruppen Reko Simrishamn. Sedan är det fritt fram för producenterna att lägga ut annonser om vad de erbjuder vid just det utlämningstillfället, genom att skapa inlägg. Konsumenterna gör sina beställningar i inläggens kommentarsfält.

Reko Simrishamn startade i maj med utlämning varannan vecka.

– När grönsaks- och bärsäsongen drog igång efterfrågade odlarna utlämning varje vecka, men varje producent väljer själv hur ofta de vill delta, berättar Lina.

Björn Eichmüller från Grevlunda bär och vingård har deltagit i Reko Simrishamn hela sommaren.

– Det är fantastiskt kul att få träffa konsumenterna och få höra vad de tycker om produkterna, säger Björn.

Trots att Kristina Mårtensson nästan blåser iväg med sina ägg på väg till bilen har hon bara positivt att säga om Reko Simrishamn. – Jag bor i Simrishamn och handlar här för tredje gången, det är ett jättetrevligt initiativ
Foto: Hannah Andersson
Trots att Kristina Mårtensson nästan blåser iväg med sina ägg på väg till bilen har hon bara positivt att säga om Reko Simrishamn. – Jag bor i Simrishamn och handlar här för tredje gången, det är ett jättetrevligt initiativ

Intresset för Reko Simrishamn har varit stort.

– Gruppen kom snabbt upp i 1200 medlemmar. Ett 30-tal är producenter och resten konsumenter, berättar Lina. Det brukar vara omkring 40-50 personer på plats vid utlämningstillfällena, men det är bara en liten del av alla som visat intresse, därför består min utmaning i att locka fler att ta sig hit.

Grönkål, potatis, lammkött, honung, hösthallon och äpplen är bara en liten del av utbudet som erbjöds under fredagens Reko Simrishamn.
Foto: Hannah Andersson
Grönkål, potatis, lammkött, honung, hösthallon och äpplen är bara en liten del av utbudet som erbjöds under fredagens Reko Simrishamn.

Någon som bara missat ett fåtal utlämningstillfällen är Annika Nantin, som bor i Ystad men jobbar i Simrishamn.

– Jag har aldrig fått så fina grönsaker som här, och köttet är fantastiskt. Undantaget idag har vädret varit vackert och det har varit sådan härlig stämning här på parkeringen!, säger Annika och skyndar mot bilen med sina hösthallon.

En annan nöjd, återkommande kund, är Katrin Johansson.

– Jag vill gärna handla ekologiskt och gillar att försäljningen sker utan mellanhänder för det uppmuntrar odlarna att satsa på ekologiskt.