Positiv utveckling för anrikt hotell

Ystad Artikeln publicerades
– Nyckeln till framgången för Continental du Sud i Ystad är ett samspel av hotellets alla delar, säger Jenny Nilsson som driver Sveriges äldsta hotell tillsammans med Martin Jönsson.
Foto: Johan Bentzel
– Nyckeln till framgången för Continental du Sud i Ystad är ett samspel av hotellets alla delar, säger Jenny Nilsson som driver Sveriges äldsta hotell tillsammans med Martin Jönsson.

I slutet av 2014 tog Jenny Nilsson och Martin Jönsson över ägandeskapet och driften för Sveriges äldsta hotell, Continental du Sud i Ystad. Sedan dess har det varit ett idelt hårt arbete med att lyfta fram den forna glansen och paketera den för att tilltala den moderna människan.

Visst har de vetat att det har rört sig fler gäster inom hotellets väggar det senaste året, men det är först nu de får sitt arbete bekräftat i siffror. Under april månad i år omsatte Continental du Sud över dubbelt så mycket som i april månad i fjol.

Stilen i hotellet är modern och klassisk på samma gång.
Foto: Yngvar Naess
Stilen i hotellet är modern och klassisk på samma gång.

– En ökning med över hundra procent är ju en ren och skär dröm, säger Jenny Nilsson. För oss är det ett samspel av hotellets alla delar som har varit nyckeln. Nyrenoverade rum, höga ambitioner för restaurangen både vid frukost, lunch, brunch och kvällsservering. Och självklart alla återkommande konferenser, abonneringar och evenemang.

Idag, torsdagen den 14 juni, är det säsongsavslutning för hotellets populära afterwork.
Idag, torsdagen den 14 juni, är det säsongsavslutning för hotellets populära afterwork.

Just nu ser hotellets personal och ägare fram emot en solig sommarsäsong som drar igång när uteserveringen öppnar den 15 juni.

– Vi hoppas såklart att det här kommer bli hotellets bästa sommar någonsin. Och för det har vi både vår personal och våra gäster att tacka. Det är verkligen en förmån att få arbeta med så bra personal som vi gör, alla gör ett fantastiskt jobb, avslutar Jenny.

 

Kort om Continental du Sud

År 1829: Grunderna till det som idag är Sveriges äldsta hotell stod färdigt. Det centrala läget nära stad och kommunikationer gjorde att hotellet från första dagen blev en naturlig mötesplats.

År 1907: Efter att ha varit stängt i två år för restaurering öppnade hotellet igen. Nu tillkom takstukaturen, marmortrappan, ekparketten, kristallkronorna och de blyinfattade fönstren som finns kvar än idag.

Dec 2014: Jenny Nilsson och Martin Jönsson tog över hotellet och lanserade namnet Continental du Sud. Samtidigt påbörjade de en helrenovering som blev startskottet för deras ambition att modernisera och tillgängliggöra hotellets alla delar.