unlock

Ta del av våra användarvillkor

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig – och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.

  1. Simrishamn
  2. Tomelilla
  3. Ystad
  4. E-tidning
  1. Tjänsterarrow-down
  2. Annonseraarrow-down
  3. Tipsa oss!

Odlare försiktigt positiva

Nu börjar äppelskörden. Odlingar runt om i landet påverkas av klimatförändringarna, i maj frös många äppelblommor sönder. På Kiviks Musteri ser man ändå med viss tillförsikt positivt på årets äppelskörd.
Efter den förödande frosten i maj då det såg illa ut för årets äppelskörd har läget förbättrats något. Juli var sval vilket har fått äpplena att mogna långsamt.
Efter den förödande frosten i maj då det såg illa ut för årets äppelskörd har läget förbättrats något. Juli var sval vilket har fått äpplena att mogna långsamt.
Foto: Tomas Nyberg

- Det onormala har blivit det nya normala. Vad vi tidigare kallade ett normalår sker nu allt mer sällan, säger Jan Fleming Jensen, odlingschef på Kiviks Musteri.

Växt- och djurliv är inte anpassade till dagens väderlägen. Tidig vårvärme i april får blommorna att slå ut för att sedan frysa sönder i maj. Kyla under blomning gör att bina inte pollinerar. Hagel under sommaren slår sönder frukten och extremvärme med torka är bara några av de problem som landets äppelodlare möter.

Kiviks Musteri, som är en av landets största äppelodlare samarbetar därför med Sveriges Lantbruksuniversitet för att utveckla nya äppelsorter härdiga för framtiden.

- Sverige har en fantastisk råvara i äpplet och vi tror att kunskapsutbytet mellan odlare och forskning är viktigt för att säkra en framtida hållbar odling, säger Jan.

Inte minst Coronapandemin har visat på vikten av svenskproducerad mat, hur betydelsefulla våra svenska råvaror är. I Kivik har man odlat äpplen i över 130 år och ser med viss tillförsikt positivt på årets äppelskörd.

- Vi har över 100 000 äppelträd, odlar många olika sorter och har odlingar på båda sidor av Skåne vilket spridit frostrisken något. Vi kommer att ha svenska äpplen i butikerna även i år, men vi ser tydligt skador i form av så kallade slipsar, skönhetsfel, orsakade av frosten, berättar Jan.

Just nu startar den viktiga skörden och svenska äppelodlare förbereder sig på ett intensivt arbete. Den svala julimånaden har gjort att äpplena fått mogna långsamt och därmed utvecklat en bra arom. Nu vill man ha en varm höst med kalla nätter som ger äpplena fin färg och ännu bättre smak.

Läs mer

Gymägare välkomnar tydligare föreskrifter

Simrishamn. Förra fredagen beslutade riksdagen att anta den tillfälliga pandemilagen som ska hindra smittspridningen av covid-19 mer effektivt. De nya reglerna gäller bland annat gym- och sportanläggningar. ÖM har pratat med några av Österlens gymägare, som är positiva till de skärpta föreskrifterna.
Gymägare välkomnar tydligare föreskrifter

Julbordets godsaker handplockas lokalt

Simrishamn. På Bondens Skafferi i Svinaberga pågår julförberedelserna som bäst. Nu ska kyldiskar, hyllor och bord fyllas med allt gott som hör julbordet till. Det lyckas man med tack vare hundratals lokala matproducenter.
Julbordets godsaker handplockas lokalt

ICA Supermarket i Brösarp byter kostym

Simrishamn. På ICA Supermarket i Brösarp pågår sedan en tid en omfattande ombyggnad och ett genomgripande förbättringsarbete.
ICA Supermarket i Brösarp byter kostym

Efter katter djupdyker Ylva i vinets värld

Simrishamn. Efter nio böcker om katter har Simrishamnsförfattaren Ylva Stockelberg bytt spår. Nu är det vin som gäller. Senaste boken heter ”Vilken druva passar mig?” och presenterar 50 olika druvsorter med passande maträtter - och musik.
Efter katter djupdyker Ylva i vinets värld

Grundlig geologilektion

Simrishamn. Förra onsdagen fick 20 barn från Piratenskolans fritidsverksamhet i Kivik en grundlig geologilektion från riktiga experter på ämnet.
Grundlig geologilektion

Fruktodlare skapar zoner för vilda pollinerare

ODLING. För tre år sedan köpte Diego Vegas Skoglund en gård med äppelodling och sju hektar mark vid foten av Stenshuvud som han döpte till Östersken. Han hade arbetat inom internationellt bankväsende i många år men tröttnade och ville hoppa av ekorrhjulet.
Fruktodlare skapar zoner för vilda pollinerare

Mustigt författarskap gav Lina Wolff Piratenpriset

Ceremoni. Burlesk humor med stora gester har tagit författaren Lina Wollf ända in i den aktningsvärda skaran av Piratenpristagare. Vid en något nedtonad ceremoni kom hon häromveckan till Österlen för att ta emot priset.
Mustigt författarskap gav Lina Wolff Piratenpriset

Rikstolvans krog bjuder Österlen på nya smaker

Krogliv. Det är inte underligt att tycke uppstår, när det libanesiska och italienska köket möts på ett vackert Österlen. Denna på pappret annorlunda men i munnen välsmakande kombination erbjuds från och med i sommar på Rikstolvans krog i Järrestad.
Rikstolvans krog bjuder Österlen på nya smaker

Glada barn på museet

Kivik. Lördagen den 1 augusti äger arrangemanget ”Glada barn på Kivik” rum för andra gången i sommar. Under dagen ges det till exempel möjlighet för barn att leka och pyssla på Barnens museum som är öppet klockan 11-16. Fri entré för alla barn under 12 år. Bakom aktiviteten står Kiviks Museum i samarbete med Kiviks Turism och Engelholmsglass.
Glada barn på museet

Musikaliska möten och veganska matupplevelser

Simrishamn. Tastecelebration Residence i Andrarum lockar i sommar med både andlig och lekamlig spis. Från Isabel Brummers veganska paradrätter till sång- och musikunderhållning med bland andra Cohen-tolkaren Janerik Lundquist.
Musikaliska möten och veganska matupplevelser

Gärsnäs församling öppnar café

Skillinge. Torsdagen den 18 juni klockan 11 öppnar Gärsnäs församling Kapellgårdens café på Skillinge. Caféet ligger i anslutning till Skillinge kapell. På menyn står kaffe, te, läsk, glass, kakor och mackor. Kapellgårdens café kommer att vara öppet torsdag-söndag klockan 11-16 under sommaren.
Gärsnäs församling öppnar café

Kiviksbygdens historiska försvar

Kivik. Ravlunda, Vitaby och Södra Mellby har vardera en historisk borg. Söndagen den 31 maj arrangerar Kiviks museum en utfärd till dem alla tre. Start vid museet klockan 13.00. Deltagaravgift inklusive fika. Plats bokas i kontakt med museet. Deltagarna tar sig runt med egen bil.
Kiviksbygdens historiska försvar